2、将去皮的芋头切成小块，放入蒸锅中蒸熟，大约需要15分钟左右，用筷子能够轻松戳穿就可以了； 3、取一个盘子，铺上保鲜膜，然后将弄好的芋头条放在上面，再盖上盖子，用力摇晃一会儿，使葱花和辣椒充分均匀地裹在芋头条表面；4、锅中热油，烧至七成热时，下入摇好了的芋头条，炸至表面呈金黄色且酥脆时，
2017年1月，香港《亚洲周刊》评选出“中国最美30个小镇”，在广东省内入选的五个小镇中，恩平艾水村排名第一！
1、 炒之前先用盐水泡一下，清水冲洗；这样炒出来的豇豆颜色碧绿且不会变黑。也可以加点面抓洗（面粉可以吸附虫子等脏东西）。 2、 炒的时候锅里加油，烧热后加入豆瓣酱和豆豉爆锅，出香味后再加葱花、姜末和蒜末。
材料： 花菜一个，大蒜几瓣。(我这是小半个花菜和三四瓣蒜)调料： 生抽、盐、白糖少许，鸡精适量（可选），香油几滴。做法步骤如下：1.花菜清洗干净后用刀切成块状，大蒜拍扁后去皮待用；2.烧一锅开水，水中放少许盐和油，将花菜倒入用大火焯熟（大概3分钟左右吧，不要太久了会老哦！
我觉得都挺好吃的，这个主要是看个人喜好吧！不过我还是觉得卤好的鸭肫更好吃一点，因为卤过的鸭肫，更加入味，而且也更加软烂，嚼起来一点都不费力，吃起来更香一些~ 鸭胗也叫鸭肝，属于一种动物内脏。味道鲜美，口感细腻嫩滑有嚼劲，含有丰富的蛋白质和维生素A以及微量元素等营养物质。
1、黄豆芽，摘去根部，清洗干净； 2、锅中加水，放入黄豆芽，加少许食盐，煮5分钟左右，变软即可捞出； 3、凉白开里加入白醋和生抽调匀，做成料汁待用；4、小米椒、大蒜切碎，与豆瓣酱一起放入小碗中，再加少许胡椒粉、生抽和香油，拌匀成蘸水；5、豆渣另用碗盛着，吃的时候舀一勺，配着咸菜吃，很香呢！
首先，这个菜很简单快手的。然后，这个菜营养美味又实惠。最后，这个菜的亮点在于口味清爽不油腻而且回味无穷。 材料很简单：鸡蛋、洋葱（我用的圆葱）、番茄酱或者沙拉酱，黑胡椒粉，盐。如果吃辣可以放一点剁辣椒。 步骤也很简单：1、洋葱切丝，越细越好。然后撒适量盐腌制十分钟；2、鸡蛋打入碗中，加少量盐打散。