越南旅游吃的好不好，这个问我就对了！ 作为在越南工作过的中国吃货，我敢说，论吃，没人能比越南人更会吃！ 在越南有个说法，“无虾不成宴”，这话一点都不假。你到任何一个饭店，无论档次高低，只要点了虾，基本都能饱餐一顿。
这个菜啊，简单快手、又特别鲜美，绝对值得你尝试！ 首先我们要准备原材料：猪里脊肉（猪瘦肉）一块，胡萝卜一根，白萝卜半个，大葱白三段，老姜三片，草果一个，花椒二十粒左右，干辣椒两个，八角两颗，香叶两片，桂皮一段，生抽适量，老抽少许，白砂糖一小勺，盐适量，香菜两根。
我爹是柳州人，他给我说过很多关于柳州的特色美食。要说最让他难以忘怀的，那就是烧鹅、烧鸭和烧排骨，还有泡椒田鸡、螺蛳粉、油炸糍粑和豆腐酿等等。不过要说让他馋得吞口水，那还是要数血鸭。 以前家里穷，一年到头难得吃一次肉。所以每次回柳州，我最大的愿望就是能吃一顿血鸭。
我是厦门的，我们这有非常多卖板栗饼的，不过最好吃的还是一家叫“章鱼哥”的小店，不过这家店只有下午才开~ 这家店的板栗饼是咸甜的，外面一层薄薄的酥脆皮，里面软软的，带着颗粒感的板栗泥，咬一口下去唇齿留香，真的很好吃！！
用砂锅蒸的话，大概需要25分钟左右的时间。具体做法如下： 1、准备食材。把鸡蛋放在碗里打碎以后加入少许的盐搅拌均匀；然后把砂锅中放入足量的水大火烧开。2、开始蒸蛋。等锅中的水煮沸后，把搅拌好的鸡蛋液倒在砂锅里，盖上盖子小火慢炖。时间大约两到三分钟，用筷子搅动一下，免得蒸蛋液的时候粘锅了。
【材料】 主料：五花肉500克，梅干菜100g 辅料：葱适量、姜适量、大蒜头半个、冰糖2粒、老抽3汤匙、生抽4汤匙、料酒2汤匙、八角一个、桂皮一块、香叶两片、干辣椒3-5个、食用油少许 【准备工作】 1. 把梅干菜用冷水浸泡2小时，