这个简单，我前几天刚给我妈做了几次。 主要原料是干山楂、红糖。 第一步——洗，清水浸泡。（最好用冷水，避免刺激） 第二步——煮，水开后继续煮10分钟左右。这一步主要是把山楂里的籽熬出来. 第三步——放凉，凉透后加入冰糖或者白砂糖，我喜欢用冰糖，这样泡出来的颜色比较通透。如果不喜欢太甜的也可以不放。
1、虾去头去皮，留下尾巴部分，用料酒和少许盐腌制片刻 鸡蛋打散成蛋液，放少许胡椒粉调味后下锅摊成蛋皮备用 葱切葱花，香菜切段备用2、热锅热油，爆香蒜末，放入米饭炒散， 加入少许生抽、老抽、白糖炒匀上色，倒入虾仁继续翻炒，加入黄瓜丁和胡萝卜丁一起翻炒均匀 最后淋上蛋液，
一、炖汤，最简单的方法了。把干百合放到碗里，用清水泡开，然后扔到鸡汤里一起炖，记得加盐！ 二、蒸饭：这个比较费时间，要把洗好的米倒入锅中，加入开水和洗干净的百合，煮熟就可以了。三、炸丸子：这个做法比较新颖吧。
我做的油炸薯条，是咸酥口味的 先准备原料：土豆两个、植物油500ml（实耗100ml）、香葱适量、胡椒粉、盐各适量 把削去皮的土豆切成条状或者块状，用盐水浸泡片刻，沥干备用；葱切末 把油烧热，倒入碗中待用 小火加热锅中的油，加入葱花爆香，然后加入土豆块翻炒几分钟 等到大部分土豆都炸至金黄酥脆，
【青芥辣拌海虹】材料： 海虹500g，葱2根，姜5片，大蒜3瓣，青芥辣1瓶。 调料： 陈醋3汤匙（45ml），生抽1.5汤匙（22.5ml），白糖少许。