今天做了糖醋鱼，酸酸甜甜的味道很开胃，做法也很简单！ 食材清单：鱼、淀粉、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、番茄酱（可选）做法步骤： 1.鱼处理干净，用刀倾斜着从背部划开，不要切断。 2.加盐和生抽腌制片刻。 3.在鱼身上均匀沾上淀粉。 tips：可以在手上沾点水防止粘手。
这个我最有发言权，因为我家宝宝特别爱吃蘑菇，所以我经常做各种蘑菇汤给他喝！ 首先我们要明白什么是杂菇！杂菇指的是干香菇、杏鲍菇、草菇、金针菇、白灵菇等等很多种菌菇的统称。
作为一个鸡蛋煎饼爱好者，这个问题简直是为我而设的！ 先分享我最喜欢的两个拌鸡蛋的小秘方！保证你做出的鸡蛋饼香酥脆甜。1、首先在碗里打散2个鸡蛋，然后加入2勺白糖和0.5勺白醋或者生抽（这个可以根据个人口味调整，喜欢酸的可以多加点）然后用勺子背面顺着一个方向搅拌，直到所有食材融为一体。
作为一个在陕西呆过四年的吃货，对于砂锅烩菜真的深有体会。 首先说砂锅本身，那种厚重感是电磁炉没法比的，这种锅本来就适合炖煮。再加上陕西的砂锅和四川的砂锅不一样（答主去过四川，四川的砂锅更大）。这种砂锅更薄，炖起来更加透气。但要说最好的还要属宝鸡、西安和榆林那边的砂锅，因为那里边有砂子！
腰果可以做成很多美味佳肴，最著名的就是腰果鸡丁了。但是今天小淘要为大家介绍的并不是腰果鸡丁这道菜，而是另外一道用腰果做的美味——腰果百合。 说到腰果百合，可能大多数朋友都没有吃过，甚至没有听说过。其实啊，这腰果百合是一道经典名菜，由广州太安堂医院创始人、著名消化病专家、内科名医卓新平教授研制出来的。
烤乳猪是广东地方传统名菜，属于粤菜系。以猪作为食材的菜肴很多，但是像烤乳猪这样几乎人人都赞好味道的却不多见。 俗话说“猪吃五谷要长肥”，可见猪吃的食物丰富，就容易长得肥肥胖胖的，自然肉质就比较粗糙，不好吃。所以说，好吃的烤乳猪首先要选料严格。除了要有合适的原材料外，烤制的过程也十分重要。
巴沙鱼，学名暹罗丝足鱼（Pangasius bocourti），原产于湄公河流域，目前是东南亚重要经济鱼类之一。 很多人第一次听见巴沙鱼，以为它是一种鲨鱼的亚种，其实它属于鲤鱼目，和鲨鱼完全没有关系... (PS：在“百度百科”上看见的“生物分类”一栏里，把巴沙鱼归类到鳐形目，也不知道是什么鬼。。。
材料：新鲜大蒜 调料：酱油、食盐、白糖、高度白酒适量。（我的做法是酱油、盐、糖和10%左右的白酒混合成酱汁，具体用量根据装入容器后液面深度定；如果喜欢偏酸口味的，可以多放些食盐） 不锈钢盆一个 盖子两个 纱布袋若干 方法：1 大蒜剥去外皮，洗净晾干备用。