首先，这个“烧”字用得很好。 一般的豆腐脑是炖出来的，而烧是要放一点水的，所谓“煮”也是放水的意思——把水放在锅里，把锅放在火上，这就叫“煮”或“煲”。 其次，你说的豆腐花应该是豆腐脑吧！
这个我可能有资格回答，在宣城有自家种的薏米（做米饺的）和酿酒的师傅。 先说口感吧！ 像甜米酒这样的，在宣城的各个超市应该都能买到，这个口感其实也差不了多少，重点推荐的是用自制酒曲做的那种，做酒曲的粮食是糯米，味道不会很冲，喝起来甜甜的，后味有点酸酸的，很不错，另外这种自制的酒曲做的比较粘稠，
豉香鸡胗 材料：鸡胗250克、红椒1个、青椒半个、豆豉1大匙 调料：蒜3瓣、葱适量、姜少许、料酒1汤匙、酱油1茶匙、淀粉1茶匙 做法： 1.鸡胗用盐和料酒腌渍半小时，洗净后切成薄片；青红椒切圈；葱姜蒜切碎 2.鸡胗用少许淀粉抓匀 3.将豆豉剁碎 4.锅烧热后加油，
本人在邵阳县工作，对当地的粉店可谓了如指掌。以下列举几个值得推荐的粉店： 一、 县城中心地带的潘家园巷内有一个卖粉的门面，只有早晨和晚上才有得卖（下午不营业），老板是个瘦瘦小小的老太太，她卖的粉卤的很香很入味，价格也不贵，一大碗才4块钱，不过她一天只卖五六十碗，去晚了就没有了。
大头虾（Penaeus），别名基围虾、沙虾，是生活在海洋浅海区，以动物性饵料为食的虾类。 我国有400多种虾，常见的有70多种。其中，按生活习性可分为海生和淡水养殖两大类；按食用口味可分为咸水虾和淡水分鲜两类。 而“大头虾”一般指的就是海水养殖的头虾。
咸蛋黄肉粒炒饭吃吗？ 最近被知乎种草了咸蛋黄酱，买了两罐准备做菜用，结果打开就忍不住先吃了两勺…… 我真是太爱吃咸蛋黄了！ 吃不完，剩下了。第二天蒸米饭的时候加了几勺一起蒸熟了吃。哎，我真是太会节约了。不过这样确实好吃。有淡淡的咸蛋黄沙沙的口感，混合着米饭的清香，一口咬下去就幸福得冒泡。