1. 将干的或者新鲜的红枣洗净，用清水浸泡（大概两三天吧）；2. 然后将泡好的枣捞起来沥干水分备用；也可以把枣切成块状或片状； 然后就可以开始做了！
作为云南人，我很负责的告诉你！ 没有腌好的生魔芋很不好吃①先把魔芋切块 用冷水多冲洗几遍（去除表面粘液和杂质） 大火煮沸后 倒适量白醋进去 再次沸腾后就关火让魔芋浸泡在醋里 大概半个小时左右吧 上锅盖焖20分钟左右 拿出来冲洗干净备用②锅里热
火锅料里我最喜欢的是鱼丸，因为我是很喜欢吃鱼的人，所以每次去超市买鱼都会买一些鱼丸，之前吃过一次之后我就爱上了这个味道； 然后就是毛肚和牛百叶，毛肚的口感很不错，嚼起来很劲道，我喜欢把它放在辣锅里烫一下，那个香味扑鼻而来就让我垂涎欲滴了； 最后要说的就是虾饺，我觉得虾饺的味道很不错，
作为一个地地道道的北方人，对炖菜有着特殊的感情和独特的吃法 家里总是有一个炖锅，在冬天用来煮汤是最好的不过的了 在这个寒风刺骨的季节里，下班之后能吃到一碗热气腾腾的炖菜真的是再幸福不过了 今天给大家带来一道非常适合冬季吃的炖菜——排骨贴饼子 排骨含有人体需要的磷、钙、脂肪、蛋白质等元素。
我我我！这题我会！ 最最最好吃的蘑菇做法，那就是【干炸蘑菇】了，酥脆可口，浓香多汁，那味道真是一绝啊~ 首先，咱们需要准备一把香菇（其他品种的蘑菇也可以哦）、面粉和土豆淀粉。 然后我们把香菇的根部切掉，用清水冲洗干净之后，再给它切成薄片。
其实煮西饭，就是蒸米饭的另一种叫法，只是把电压力锅的“压”字改成了“煮”字而已。 不过，用电压力锅煮出来的米饭可要比用普通的电饭煲做出来的米饭更加香喷喷、甜滋滋的哦！
我试过柠檬鸭、柠檬鸡、柠檬排骨，都好好味哦！ 先来个重口味的——柠檬鸭 因为喜欢广西菜，所以特意去广西吃了一次。这个柠檬鸭做法有点复杂，需要先把鸭肉冷水下锅煮出血水，再把鸭肉放高压锅炖半小时左右，最后把切好的柠檬和姜放到锅里一起小火熬1小时以上。
之前在超市买冷冻榴莲的时候意外发现还卖冷冻荔枝，当时就想着那么贵的东西居然还有冷冻的，买了两包回来，一包大约五斤多吧，价格和新鲜荔枝差不多。 把冷冻荔枝放到微波炉里加热，果然出来了惊喜，软软的很丝滑，尝起来就像加了冰块的荔枝汽水，味道好清爽呀。 后来我发现这种冷冻的荔枝用来煮粥也很好吃。