首先声明，此菜并非我家原创。是我家每年夏天都会做的一道快手青菜。我妈妈做的最好吃！！ 食材：瘦猪肉250g、冬瓜300g（这个比例大概是一个人一碗的量哈） 调料：生抽1勺、老抽半勺、蚝油半勺、白糖少许、胡椒粉适量、姜粉适量、盐适量、玉米淀粉适量、食用油适量 准备工作： 1.选带皮五花肉，
1、取一个干净的容器，装入适量葛粉，先用冷水将其调成糊状待用； 2、汤锅加水烧热，然后将调好的葛粉糊放入锅中，一边加热一边搅拌至熟（约半小时）成为稀糊状；3、加入白糖或冰糖调味即可食用。
我吃过，但不是因为穷才这样做，而是觉得这样做法肯定很香，所以就尝试了。 咸鱼豆腐，绝对配！ 首先咸鱼要选用稍微咸一些的鱼，不然要泡很久。豆腐要用南豆腐（内酯豆腐），这样炖出来不散。步骤：1、咸鱼用清水浸泡半小时，捞出来切小块。
酥脆香甜 香辣味美 的下酒小菜——油炸鱼籽 准备食材如下鱼肉500g、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、淀粉适量、鸡蛋1个、面包糠适量； 开始制作第一步，将买来的鱼处理干净之后，用刀轻轻地刮去鱼鳞，然后用刀斜着把鱼切成块状（这样煎的时候不会散掉）。