你们是不是以为我要答麻辣烫，火锅，盖浇饭，螺蛳粉？ 不不不！我来给你们推荐一个简单快手的宿舍神厨小妙方——香菇鸡肉粥！
1、把鸡放入大盆中，用开水烫30秒。这样做是为了去除鸡屁股和鸡爪上的污物和毛（实在不喜欢可以把鸡爪剪去）； 2、在锅中加入清水，放入葱、姜煮半小时，中间记得给鸡翻个身，让鸡汤能均匀入味； 3、煮好后把鸡捞起，放入冰水中冷却（这一步可以让肉更紧实和有嚼劲）；4、准备一锅清水，下入生姜片、八角、
一、准备食材主料 牛肋条肉500g辅料 大葱1段，姜块2片，大料3粒，黄酱30克调料 花雕酒2汤匙（30ml）老抽1汤勺（5ml）生抽1汤勺（5ml）冰糖约20g八角花椒等香料适量二、做法步骤 1. 准备好所有的原料；将洗好的牛腩切成大块，放入锅中汆烫去除脏血，再次冲洗干净备用;锅中倒入适量的油，
作为一个西北人，对于石榴再熟悉不过了。小时候，家里的后院就种了一棵石榴树，每次到了石榴成熟的季节，树上都是硕果累累，红彤彤的，非常好看。摘下一个石榴，洗一洗，剥开外皮，露出里面密密麻麻的小石榴籽儿，蘸着水，一口咬下去，满嘴的甜汁。 后来去了外地读书，每当想念家乡的时候，就会买上一箱子石榴。
首先，买一只新鲜的红蟹（一定要新鲜的！注意观察腿部是否有力气，腹部是否湿润且有光泽）。 然后，做一锅开水，把红蟹放进去，加少许食盐（为了增鲜味，不要放太多哦～），煮熟即可。 可别小看了这简单的一步，这一步决定了最终口感的60%——好的食材加上简单的烹调方法才能成就最好的味道。