作为一个山东人，我确实不知道韭菜还有那么多好吃的做法。 作为一个常年被老妈嫌弃不会做饭的伪美食家，为了回答这个问题我可是煞费苦心了。（才没有） 我在网上搜寻了好多关于韭菜的做法，发现大家都喜欢拿韭菜来包饺子、包子。虽然我妈也总是做，但我实在是吃不下去了。毕竟在青岛，饺子可不只是用来充饥的食物。
食材： 芦苇嫩头（也叫芦蒿）500g、辣椒2个、蒜若干、生抽适量、盐少许 做法： 1. 将芦苇头去叶留杆，用清水冲洗两三遍备用；辣椒洗净，斜切成段；大蒜去皮，用刀剁成蒜末。2. 锅内放油烧热，加入辣椒和一半大蒜爆香。接着放入芦苇头爆炒。
没冻过，之前都是在老家湖边捡的刚刚脱壳的小河蟹，刚脱壳的时候肉最好吃。用油焖、清蒸、水煮都可以，油焖是用酱油+糖+酒+醋+八角焖的，味道很赞； 后来出去上学，吃的螃蟹都是冷冻的。一开始觉得好腥啊，怎么吃呢？！
这题我会，我喜欢吃炸鸡，最喜欢吃的是韩庄炸鸡，我奶奶做的，她从小就是做炸鸡的高手 首先，准备食材，鸡半只（要炸的干一点），鸡蛋2个，面粉小半碗，面包屑一把，盐、胡椒适量 开始炸制 第一步，把鸡切成大块，我用的是鸡翅根，比较嫩。