虾仁黄瓜怎么炒好吃？
1. 黄瓜削皮，切成滚刀块；鲜虾去头、剥壳（保留尾部壳），从背部划一刀，去掉沙线，清洗干净。 2. 胡萝卜切薄片，葱切丝，香菜切段，大蒜拍碎，准备好生抽、醋和白砂糖。
3. 锅中加入适量油，爆香姜末蒜末，倒入滑炒均匀。 4. 中大火持续翻炒约5分钟至熟，加入生抽、白砂糖、陈醋和清水炒匀。 最后关火，撒入葱花、香菜段拌匀即可。
小贴士： 这个菜不需要放盐了，因为生抽中含有一定的咸度。
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1. 黄瓜削皮，切成滚刀块；鲜虾去头、剥壳（保留尾部壳），从背部划一刀，去掉沙线，清洗干净。 2. 胡萝卜切薄片，葱切丝，香菜切段，大蒜拍碎，准备好生抽、醋和白砂糖。
3. 锅中加入适量油，爆香姜末蒜末，倒入滑炒均匀。 4. 中大火持续翻炒约5分钟至熟，加入生抽、白砂糖、陈醋和清水炒匀。 最后关火，撒入葱花、香菜段拌匀即可。
小贴士： 这个菜不需要放盐了，因为生抽中含有一定的咸度。