电饼铛做饼干好吃吗？
我做过一次，很好吃！ 做法如下： (1)将低筋面粉过筛后放入大碗中加入蛋液、糖、牛奶搅拌均匀，拌成面糊状待用；（我的鸡蛋比较小，所以用了一个蛋黄和一个蛋清）
(2)在电饼铛里刷上一层黄油（没有黄油刷植物油也行），然后按下烤饼键开始工作；
(3)待电饼铛“嗡嗡”工作时，用勺子舀起一勺面糊倒入电饼铛中，盖上盖子，大约两三分钟就熟了，取出放凉即可。可以蘸着巧克力酱或果酱吃，也可以夹心，味道棒棒哒～
小贴士
1.和面时，因为面粉的吸水率不同，所以水要一点点加，以防面团太干或太稀。
2.电饼铛的温度很高，所以操作时要小心以免烫伤。
我做的是苏打饼干，如果你想要更酥脆的口感就做减法，少放一点牛奶和鸡蛋，想吃更有嚼劲一些的就做加法，适当多放一点牛奶和鸡蛋调馅儿。