酥饼哪种口味好吃？
酥饼哪种好，取决于个人口感和口味爱好。 我比较喜欢的是黄桥烧饼，也称为菜籽饼。 这种饼干是江苏泰兴有名的特产，以面粉、猪肉为主要原料，加葱、姜等调料拌和，做成酥饼的模样，放进烤炉里烘烤而成。 刚出炉的酥饼金黄诱人、香气扑鼻，让人垂涎欲滴。
一口下去，酥脆的外皮包裹着柔软的内心，层次感满满又唇齿留香，再配上一杯绿茶，美哉！ 美中不足的是，因为加了鸡蛋和面油，所以吃多了会觉得有点油腻。 除了黄桥烧饼之外，苏式酥饼也是一绝。 制作工序上，是将面粉、糖、植物油按照一定比例混合，用手揉成光滑的面团，然后擀成长方形薄片，切成一个个小正方形，包上豆沙或者莲蓉馅儿，外面再裹上一层蛋液，放在烤盘上送入烤箱，高温烘烤至蛋黄色即可取出。
做好的苏式酥饼，香酥可口，甜而不腻，唇齿留香味久散不去。 不过这酥饼虽然好看又好吃，做起来可不容易啦~ 从和面到发酵，从擀饼到烘烤，每一道工序都有讲究，要做出来好吃，可要费点儿功夫呢！ 但是如果你学会了苏式酥饼的做法，就可以轻松做出很多美味佳肴啦～比如可以和鲜肉搭配做肉馅酥饼、可以包裹芝士做成芝士酥、也可以加入新鲜水果来制作果汁软糖……只要你想得到，就能做出来！ 这么好吃又有营养价值的酥饼，你还不赶快试试么~