大南瓜怎么吃好吃？
大南瓜好吃的做法-香辣炸南瓜 食材准备：大南瓜半个、鸡蛋1个、面粉50g、面包糠40g、盐2勺、胡椒粉2勺、辣椒粉3勺； 制作方法： 1.首先把南瓜清洗干净，去掉外皮后切成薄片备用。 2.在碗中倒入50ml清水，放入2勺食盐搅拌均匀化开成盐水。将切好的南瓜放进去浸泡10分钟左右，然后倒去多余的水，用厨房纸巾擦干表面水分或者晾干都可以。
3.接下来我们给南瓜裹面糊，两个鸡蛋打入碗中，加入40克面粉和40克面包糠，再加入2勺胡椒粉，3勺辣椒粉，适量食盐调拌均匀（因为要炸制所以面粉不需要打成糊）。
4.锅中多倒入一些油烧热，把南瓜一片片地放入锅中炸至表面金黄酥脆就可以出锅了（油温8成热）。 炸好的南瓜表面酥脆，里面软嫩，配上蘸水一起吃非常美味！