姑娘怎么做好吃?

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哈哈,第一次被叫姑娘,好羞涩! 做法其实很简单啦~就是先炒糖色,然后放排骨进去炒匀入味就好了~ 不过我这个人比较爱尝试新鲜事物,所以在这简单做法的基础上做了一点改进~ 在炒糖色的过程中加入一些八角、桂皮和红辣椒,这样炒出来的汤汁颜色更加诱人,而且带有浓郁的香料味道哦~ 炒好的糖色是这样的,颜色真的炒鸡漂亮有木有?! 把熬好的糖色倒入事先切好的排骨中,加入两勺生抽和一勺老抽上色(如果颜色不够深,可以继续加些老抽),再根据自己口味加点冰糖提鲜,最后加一把葱花增香~ 焖个十几二十分钟就ok了,时间太久会影响口感,不嫩了怎么办?! 出锅前可以再撒点白芝麻增加香味哟~~ 香喷喷的酱骨头就做好啦~啃起来超级带劲哒~

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