冰粥奶昔哪个好吃?

饶术严饶术严最佳答案最佳答案

作为一个在东北待了四年的南方人,对于这俩玩意儿可太有话说了! 作为一个地地道道的东北人,我告诉你,在东北这两个东西是完全不一样的存在… 首先从原材料上来说,酸奶=牛奶+益生菌发酵而成,而冰淇淋则是用鸡蛋、奶油(牛奶)等原料混合后做成的冷冻食物。所以严格来说,它们不是一个东西;但现实生活中,人们总是将二者混为一谈。

其次从食用场景上来说,冰粥是在夏天里的晚饭时间应景而来的一种食物,而在冬天就只有奶昔这一个选择(如果冬天想吃冰粥也可以,但那味道和夏天完全不一样…) 因为酸奶在发酵过程中会产生乳酸菌,因此其口味偏酸,且含有较高活性乳酸菌,有助于肠道消化。 但正是因为这种独特风味,使得冰粥在东北人的眼中并不是一种豪华大餐,而是家常便饭一般寻常。妈妈经常说的一句话就是“还没到吃饭时间呢吗?先给你舀一碗冰粥解解渴”,由此可见一斑。 奶昔则完全不同,它是为了迎合外国人口味而诞生的甜品,所以其原材料的选择上更倾向于国外市场。鲜奶是必不可少的东西,除此之外还要有砂糖或者麦芽糖之类用来调味,最后还有一个不能缺少的角色——咖啡。没错,奶昔最初的样子应该是用浓缩咖啡加牛奶打成浆状物然后再冷冻而成的。(哦,对了,现在市面上还有用绿茶或者红茶代替咖啡做成奶茶味的奶昔,但这已经属于另一个事物了) 所以啊,小时候在外面的冷饮厅里喝到的奶昔的味道都是差不多的,浓郁香甜,入口即化。不过现在东北也有一些冷饮厅把拿铁咖啡、卡布基诺这些意式咖啡加入进奶昔里,做成“混饮”,不过这东西太贵,比较奢侈,一般只有富贵人家的娃才享用过……嘿嘿嘿,是不是让你想起某位明星说过的话——“我大老远的来一趟,就给我吃这个?”——好像有点跑题了…… 综上,要说冰粥奶昔哪个好吃的答案其实很简单,有钱有闲的肯定选奶昔,经济拮据时间不自由的选冰粥。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!