墨米如何煮好吃？
你要有一罐上好的墨米 然后洗一洗 如果是生墨米的话要浸泡一下下 至于浸泡多长时间，我也不知道。。。反正直到它软了为止 我通常是一颗一颗的把米泡进去，不过这样容易使水分丢失，最好是用一个盆子或盒子盖住，但不要完全浸没啦~
接着把大米捞出来 放进电饭锅里，加水加到手指第一个关节的位置（大概），按煮饭键，开始煮啦！ 大约20分钟后就会自动跳到保温状态啦~~这时候不要着急开饭哦～先让米饭闷着，更容易入味儿呢～ 差不多半个小时后揭锅看看，香香的米饭就煮好啦～ 吃不完的米饭可以盛出来放在冰箱里冷冻起来，第二天拿出来热一下，又是一种不一样的吃法呢~~~ 另外，我家还有用高压锅煮墨米的秘诀，在东北，高压锅不是用来炖土豆豆角什么的，而是用它煮米饭！在锅底垫上一层薄薄的大米，上面铺上厚厚的糯米，压上重物，按下开关，等着饭好咯～ 这样煮出来的米饭啊，粒粒分明、香糯可口呐～蘸点酱油吃着更加棒哟～