好吃的木瓜怎么挑选？
想挑到好吃又合适的木瓜，得先了解木瓜的特性~ 首先，木瓜是热带水果，喜温暖、不耐寒，因此只有南方可以种出品质较好的木瓜；其次，木瓜是一种后熟水果，在果实成熟后会继续发育，果实的糖分逐渐增加，香气越发浓郁，口感也越来越佳。也就是说买回来的木瓜如果放一放再食用的话会更加的香甜软糯！ 所以挑选木瓜时需要注意以下几点
1.看外观。好的木瓜外观饱满，色泽鲜亮，有光泽，而表面发黑或是带有斑点的不太新鲜了；而且木瓜的籽呈橘黄色，如果发现有绿色的籽，那说明还没有熟透，味道会比较酸。
2.掂重量。同样大小的木瓜，越重的越好，说明果肉比较丰满，水分充足；而轻飘飘的木瓜可能果肉比较少，吃起来不够香甜。
3.摸表皮。好的木瓜表皮光滑且有弹性，如果有皱褶可能是放在保鲜柜里时间过长，不太新鲜了；但如果有轻微的划伤或碰撞留下的痕迹也是正常的，毕竟木瓜的外皮很薄而且是软的。
4.试口感。自然成熟的木瓜，质地柔软，有香味；但如果买到的是未成熟的青木瓜，则质地硬而韧，有苦味。所以购买时可以剥开一小块来感受一下。
5.看清楚再买。有些不良商家会把没熟的青木瓜涂上一层淡粉色涂料来冒充熟了的好木瓜，这种木瓜买回家放入冰箱冷藏几天后居然能变色，真是让人防不胜防啊！所以大家在选购的时候不妨仔细查看一下，也可以问一问店员哦！ 除了以上几点，还要提醒大家，最好选择正规商超购买，不要贪小便宜去购买路边小摊上的木瓜，以防购到腐烂变质的“毒”木瓜。