怎么煮扎粉好吃？
我小时候最开心的事，就是跟在父亲身后吃粉。 他去菜市场买菜，我就偷偷跟上。 到了市场，他和卖粉的老板聊着天，指着我让老板称两斤粉。 我就在一旁的小凳子上坐着等，等到他们谈完，然后跟着父亲一路走一路吃。 一大碗米粉，我一人能吃一半。
用现在的眼光来看待当年父亲的厨艺，那是真的差劲。 大蒜、葱花和熟油辣椒是标配，拌粉的汤汁是用生抽和醋勾兑出来的。 但就是这个最简单的蘸水，让我记忆犹新。
我吃米粉有个习惯——不吃蒜，也不吃葱花。 每次父亲都会根据我的喜好把蒜和葱去掉，再调好味汁。 当我和他一起享用这碗美味时，总能感到幸福感爆棚。
后来长大了，离开了家乡。 在异地求学的那些日子里，每当我想念父亲做的美食时，就会自己学着做。 用家乡的米粉，搭配当地常见的食材，再做一碗独特的蘸水。 这样一想，我就仿佛回到了家乡，坐在了父亲的身旁。