驴肉包什么饺子好吃？
作为一个在东北生活了10年的山西人，觉得还是山西刀削面最棒！ 但是，要说我最喜欢吃的面食，却不是刀削面，而是 莜(yóu)麦面做的猫耳朵！ 我最喜欢的山西吃土口味！ 用山西话来说就是“软磨硬泡”。 因为是用纯麦面粉，而且特别筋道，所以不好煮熟，必须开水煮，还得反复煮透才能吃。 味道简直一绝！
后来到了内蒙古乌兰察布的集宁后，才发现这里的烧麦最为有名，而且价格非常便宜，大概五块钱一斤。 本来对烧麦无感的我，第一次吃到这么好吃的烧麦！ 原来驴肉也可以加入青椒和胡萝卜来做馅料，不仅不腥，还格外鲜美。
当然，正宗的烧麦应该是不放任何汤水的，但是我觉得如果多放些酱油和生抽，咸淡正好。 如果再好吃一点，就更好了~ 嘿嘿～ 这个是我在集宁一家普通的蒙古包里吃到的，当时觉得超级好吃，就拍了下来～