如何控干土豆片的水分？

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1、把土豆切成片，大约0.5厘米的厚度；

2、把土豆片放在太阳下暴晒；

3、大约晒了两三个小时，土豆片的水分已经炒干了；

4、把晒好的土豆片放在密闭的容器里存起来即可。

食用功效：

1、补气健脾

红枣味甘、性温，具补气健脾、养血安神、生津止渴、缓和药性的功能。

2、养阴生津

莲藕味甘、性寒，有清热凉血、散淤止泻、健脾生肌、开胃消食的功效，适用于眩晕、呕吐、肺燥干咳、心血虚症；

3、调理胃肠

生姜有解毒、消炎、止痛、祛湿之功效。 生姜含有挥发油，具有刺激性味道。

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