可以土豆肉洋葱吗?
土豆丝肥肉洋葱馅饼
用料
面粉、土豆、肥肉、洋葱、盐、五香粉、胡椒粉、味极鲜(可以放少许耗油搭配,味道会更香浓)
土豆肉洋葱馅饼的做法步骤
1、面粉加水和成面团,醒半小时。(发发暄也可以,这样做出来的面团更松软。)
2、肥肉洗净,在开水里过一下,切成小块。
3)土豆切块,蒸熟。(与肥肉一起蒸也可)
4、蒸熟的土豆趁热加少许油捣成土豆泥。(土豆捣泥时加油,不要放水哟!)
5、洋葱洗净切成细丝放入土豆泥。
6、放进肥肉丁加盐、五香粉、胡椒粉、味极鲜、调匀成馅料。
7、面团醒好后,分成小剂子,擀成圆形,放入馅料。(馅料不要放太多哟,容易捏不拢,而且容易破漏。)
8、捏成包子状。
9)稍用擀面杖擀一下。
10、平底锅加少许油,烧至五成热时放入馅饼,中小火慢慢烙。(如果馅料比较咸的话,面饼上可以刷少许清水,这样饼皮容易熟,而且饼皮更软!这个饼不用发,就可以这样直接烙。)
11、一面金黄后翻过来烙另一面,直到两面金黄,饼变得鼓起暄软时就好了。
12、香喷喷的肉土豆洋葱馅饼就做好了,切成小块,沾辣椒酱吃,味道巴适哒板!