海带汤都放什么功效？
海带炖肉
海带炖肉具有补脾益血、清热利水的功效，对于防治水肿、甲状腺肿大和防治缺铁性贫血有一定效能。其操作方法是：海带15克，猪肉100克。将猪肉洗净、切片，海带泡发后切丝。先用少许麻油爆葱，再放入猪肉翻炒，然后放入食盐、姜丝以及400毫升冷开水，待水开后，放入海带丝，小火炖15分钟即成。
海带拌黄瓜
具有清热除烦、消肿利水的功效，对于湿热黄疸、小便不适、脾胃湿热、脘腹胀闷、面肿、脚气浮肿、皮肤疖肿等有一定疗效。其制作方法是：海带150克，黄瓜200克，青、红柿子椒各10克。先将黄瓜拍碎，加少许糖静置5分钟，海带洗净、切丝，用开水焯2分钟捞出，柿子椒切丝备用。将黄瓜汁滤过，加入海带丝中，加醋、盐、蒜调味即可。
紫菜海带瘦肉汤
具有清热、降脂、化痰的功效，并可预防缺钙、防治动脉硬化。其具体操作是，水发海带80克，紫菜50克，猪瘦肉60克，姜丝、葱花、食盐、味精、香油等适量。将海带洗净、切丝，瘦肉洗净，氽烫后切切片。在锅内放入400亳升冷水，大火烧开，加入猪肉、海带、紫菜、姜丝，待水再次沸腾时，再稍煮5分钟，加入食盐、味精、葱花、香油调味即成。