我也不知道什么叫炒的好吃，因为我是东北人又特别爱吃鱼所以做的黑鱼一般都是炖汤或者干煎。今天做了道炒黑鱼片主要是想分享一下调料汁儿的方子。之前做酸菜鱼用的汤汁儿剩下的酸菜和小米椒可以用来炒肉片，昨天剩了一点小米椒用油炝了一下用来拌面好吃到爆！
1、首先我们要把买来的鱿鱼清洗干净，切成长一点的细丝。然后我们在锅里烧开水，水开后把鱿鱼丝放进去焯一下，捞出备用。这里需要注意的是，因为鱿鱼本身有腥味，所以在清水里加少许醋和料酒浸泡几分钟再清洗可以很好的去除腥味哦～ 2、接下来我们准备配料啦！青尖椒、红辣椒都切成丝，生姜大蒜切末。
1. 材料准备 新鲜莲藕2节，鸡蛋2个，面粉少许（约半碗），白醋、生抽、老抽、盐、白糖适量2. 做法步骤 ①藕去皮，冲净，切成薄片。泡在清水中防止变色。 ②两勺白醋+两勺生抽+一勺老抽+少量盐+糖调匀成酱汁备用③两个鸡蛋打散，加入面粉调成糊状。比平时做菜用的面糊稀一些。
作为在日本生活过6年、在东北也呆过4年的我，可以很负责的告诉你，那玩意真不怎么好吃……（可能我不喜欢那种味道） 日本超市里卖的纳豆有两种 一种是黄色的 这种好像比较有名 是发完芽的豆子做的 口感有点像豆腐乳 但是比豆腐乳更粗糙一些 有一股淡淡的豆香味 据说吃了对身体好什么的 但真的不好吃啊！！