1.准备材料2.将生姜切片，辣椒切段；蒜苗洗净斜切成段备用 3.锅内烧热油加入两勺豆瓣酱、三勺白糖炒出红油和香味4.接着加入切好的泡椒煸炒出味5.下入腊猪蹄继续翻炒一分钟 6.加入适量的清水大火烧开转小火炖四十分钟 7.然后将切好的姜蒜末
一定要用金华火腿！ 用云南火腿或者东坡肉都不对！ 其次，一定要把火腿切片后用温水浸泡，让盐分溶解在水中。 因为直接下锅炒会很咸，而且不容易熟（可能都要炒熟透了才能入味） 最后，要把切好的鸡蛋放到碗里用少许盐调匀备用。 我觉得做到这三个步骤，就已经能做出一碗很好吃的蛋炒饭了。 为什么我用的是“很”呢？
你买的混沌可能不太对。 北方人管那种一小块、能拿勺子舀着吃的混汤食品都叫抄手（重庆话“抄”读shāo）。但很多人不知道的是，在四川和湖北的一些地区，也有用“抄手”这个名字来称呼馄饨的——只不过那里的人一般把馄饨叫做“包饺”或者“扁食”而已。所以从名字上来说，你用“抄手”来称呼这种食物是没错的。
之前答过了，但是不知道为什么被删了，估计是违规 我也再重新发一次 最近好爱这口火锅！！！ 先放图镇楼 一共就买了三斤多点的鸭子，两个人吃了两顿还剩下这么多，可见有多好吃啊～（然后我还专门拍了个视频…）鸭腿清洗干净之后冷水下锅，放姜片、葱段去腥，煮开之后继续煮5分钟左右，捞出冲洗干净，沥干水备用。
推荐做法：酱烧豆腐 需要准备的食材和调料：北豆腐、豆瓣酱、生抽、老抽、白砂糖、香叶、八角、桂皮、生姜1、锅中加入适量的水，下入切成块的豆腐，加入少量的盐，煮开之后转小火继续焖5分钟左右，然后熄火，让豆腐浸泡在汤汁里，使它更加入味；2、另外起锅，热锅凉油，
推荐两个在泰国吃过的很不错的牌子的咖喱，可以在网上买到哦～1、TIPSY 泰国咖啡和零食都买过，这个品牌是当地的一个食品集团下的，集团规模很大，在泰国有很多分店，这个牌子的咖哩我是在7-11里买的，黄色盒子包装的很精致，味道也超棒！！
首先排除掉油炸的，那玩意太容易长脂肪了 其次排除干炒的，虽然香但是过于硬核，不太日常 最后答案就有了，那就是——泡椒凤爪！ 酸辣开胃，肉质细嫩有嚼劲，麻和辣都恰到好处，配上冰啤简直一绝。