我吃过最好吃的，应该是我自己做的。 哈哈开个玩笑，其实我是很认真的…自己做的吃不了就送人嘛！（虽然没人要=_=） 我家里有一款祖传的自制调料，那真是绝味呀～～我爷爷是军人，年轻的时候从四川到新疆再到内蒙古，一路吃着部队大锅饭长大，所以口味偏重。
我比较喜欢吃冻豆腐，所以做的也是冻豆腐炖菜。 做这道菜需要准备一盆儿冻豆腐和一小把香菜就可以了，当然，如果爱吃香菜的可以多放些。1.热锅凉油，先放入一勺豆瓣酱炒香，一定要用小火炒，火太大容易炒糊。2.加入切好的葱花、红辣椒（不喜欢吃的也可以不放）爆锅。3.加入足量清水或高汤。
2、准备200g即发酵面，3个鸡蛋，一斤面粉 3、把鸡蛋打入碗里，加入2勺白糖，用1.5：1的比例加入牛奶，调成糊状 4、在碗上包上一层保鲜膜，或者盖上盖子，防止面团表面风干结皮（这一步我是为了省时间直接让面发好了）5、锅中刷一层油，把面糊倒进去，中火蒸20分钟左右就熟了 这时的口感是软软的，
原料： 猪皮500g、姜蒜适量 配料： 黄酒2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml）、生抽2汤匙（30ml）、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、花椒少许、小茴香少许、胡椒粉2茶匙（10克）、白糖1茶匙（5克） 做法： 1.将猪皮清洗干净，充分沥干水份备用； 2.锅中放入适量的清水，
准备原料 菠菜、猪肉、香菇、姜、葱、八角、桂皮 制作过程 1.锅中烧开水，投入洗净的菠菜，加少许盐，煮约2分钟，捞起用冷开水冲凉再沥干水； 2.猪瘦肉切薄片，加入生抽、老抽、料酒、淀粉抓匀腌制片刻； 3.锅中放油，八成热时倒入腌好的肉片炒至变色，放葱花、姜片和八角爆香，
我觉的做绿豆芽，黄豆芽都挺好吃的 下面介绍一个简单的做法吧 黄豆芽炒肉 1.把买好的五花肉切片，葱姜切好备用，黄豆芽洗净控水备用； 2.锅烧热放入少许油加热至五成热时加入切好的肉片煸炒直至炒熟并略微出油； 3.将煸好的肉片拨到一边，在锅中留下一层底油，倒入切好的葱、