“小笋”是四川人的叫法，指的是刚出土、长得还细小的竹笋。新鲜的小笋炒食是最常见的吃法之一，做法非常简单，加点瘦肉或者腊肉进去清炒一下就可以，味道非常清新脆嫩，特别爽口。我小时候住在乡下的老房子里，房前有一棵大樟树，树下常常聚集着很多村民和来玩的小朋友，我们常在这摘野果、抓知了，也经常在竹林里挖小笋。
作为一个土生土长的东北人，我可能更喜欢吃大馒头；但我老公却喜欢各种小馒头、小面包之类… 这次买的山东馒头很好吃！有嚼劲不会很硬，配着自制的辣椒酱好吃极了~ 而且一个就很大，我和老公两个人吃一个正合适，很饱！
在饮食上，要多吃含钾量高的水果和蔬菜，如香蕉、橘子、葡萄、柿子等；还要适当吃些富含卵磷脂的食物，如花生、鸡蛋、豆类等。因为这类营养素有助于改善脑部的血液循环，提高记忆力，帮助入睡。
豆腐和面混在一起吃的吃法，在安徽淮南一带是很流行的，在那边叫鸡蛋豆腐面。做法非常简单，但味道却是非常好。
其实，蒸臭豆腐比油炸的更好吃，因为经过蒸制，不仅臭味会消失很多，而且口感也比油炸的更绵软、更有弹性。 准备食材如下： 1.臭豆腐5块 2.蒜末适量 3.葱花少许 4.小米椒2个 5.辣椒油1勺 6.生抽1勺 7.老抽半勺 8.陈醋1小匙 9.白糖小半勺 10.香油少许第一步，臭豆腐从冰箱拿出来解冻后，
把肉洗干净，用水煮一下（放点葱姜去腥）然后切成薄片备用 准备豆瓣酱和剁椒（如果喜欢辣的，可以放小米椒），都剁得碎碎的放入碗里。（我是不喜欢太辣的，所以只放了一点点剁椒） 然后放入生抽、老抽、糖、料酒、醋搅拌均匀放在一边入味。大概一个小时左右吧。
准备材料 鸡心菇、香葱、辣椒、花椒、蒜 制作步骤 1.鸡心菇清洗干净，用刀切成薄片（尽量薄一些）；青红辣椒洗净去籽切段；香葱洗净切葱花；蒜剥皮切片；干椒剪成小节。2.炒锅烧热放入适量花生油，油温至八成热时放入干椒和花椒爆香。3.将切好的鸡心菇放在锅中用大火爆炒。
蒜头炖猪肚是一道美味佳肴，营养丰富，健康又美味！ 准备食材： 猪肚一个、蒜头一把 辅料： 酱油、生抽、老抽、料酒、白糖、生姜几片 第一步： 猪肚清洗干净后，冷水下锅，加入姜片和料酒去腥，煮开后再煮5分钟左右；第二步： 猪肚捞起来后用刀切成小块，蒜头去皮留蒜衣备用； 第三步： 锅热油，放入姜蒜爆香，