北京人，从小在四合院里长大。小时候家里条件比较好，所以经常能吃到炸酱面、涮羊肉这些比较“高级”的吃法。当然，最多的还是打卤面。 要说这炸酱凉了好不好吃呢？我认为是不好吃的！ 首先，炸酱的面条必须是手擀面（切面店卖的那种机制面条不算），而且不能太细或者太粗糙。为什么非得是手擀面呢？
重庆这边比较喜欢把边鱼做成酸菜鱼、泡椒鱼或者是麻辣水煮，至于怎么做好吃，还是要看各人口味和做法的不同 先说下我做的酸菜鱼的步骤吧：1.买一条边的鱼（青鱼）宰杀好清洗干净，将鱼肉片成片（可以叫卖家帮你杀得好一点，把血水冲干净），鱼骨头切成段备用；2.准备一个盆子装入鱼片，放适量胡椒粉、盐、
我买的很多种燕麦巧克力，整体来讲，比较推荐的是好麦多奇亚籽燕麦巧克力，味道真的很好，而且吃了以后确实能感觉到饱腹感。 第一次吃这个牌子的时候，是一颗颗的独立包装，每次吃都觉得特别新鲜，而且是夹心的，外面的巧克力味道浓郁，包裹住里面的燕麦颗粒和水果干，一口咬下去就幸福感爆棚。
首先，把茄子切滚刀块，撒少许食盐腌15-20分钟； 然后把猪肉切成条或片，用料酒，淀粉（最好是用绿豆淀粉）抓匀待用！姜切片、葱切段备用； 最后，锅内放油烧热后放入姜片爆香，倒入腌制好的茄子，翻炒至变软时加入酱油，糖调味，待茄子煮得差不多了就放葱段再一起翻炒一下就可以出锅了！
我推荐一个简单实用的，把鸡蛋打到碗里，打散后加入牛奶和适量的糖，拌匀后放到蒸锅上蒸至蛋液凝固即可！ 效果：益气补血、健脾养心； 对病后虚弱、血虚萎黄等有改善作用。 制作过程非常简单，营养美味又健康，强烈推荐！除了这个蛋羹外，还可以将红枣、银耳一起炖个糖水，对女人来说非常好。
【酱排骨】 主料：肋排500克 辅料：大蒜1头，姜1块，大料2个，花椒适量，桂皮1段，香叶3片，冰糖适量，黄豆酱2勺，生抽酱油2勺，老抽酱油1勺，料酒2勺，食盐少许 做法： 一、准备好所有的食材。 二、锅中烧水加入料酒加入排骨焯水，水中加入几片姜去腥。
1、发面要到位 一般我们买的面粉都是富强粉，蛋白质9%左右，用来做包子，首先要发面，使面团里产生丰富的酵母菌，然后进行发酵，面团里的酵母菌在适宜的环境里繁殖并分泌酵素，将面团里的淀粉转化成糖类，供给酵母菌生命活动所需的能量，同时，酵母菌也在发酵的过程中产生酒精和二氧化碳等气体，所以，