1.洋葱圈：新鲜的洋葱用温水泡10分钟左右，剥去外皮，切成均匀的圈状备用；烧热炒锅，加少许色拉油和香油，将切好的洋葱圈下锅煸炒至透明软身，加盐调味即可（如果爱吃辣的，可同时加些辣椒末） 2.素鱿鱼圈：鲜香菇去掉根洗净，用温开水浸发，捞出淋干水分后，切成细丝；将切好的香菇丝放进炒锅中，加少量生抽、白糖、
我吃过用葡萄尖做成的小甜品，味道非常好，做法也不难，喜欢的朋友不妨试一试哦！ 准备食材：新鲜的葡萄尖、鸡蛋、面粉、淀粉、吉士粉、泡打粉、小苏打、白糖（糖的量根据自己的口味来加）。 第一步、清洗、剥皮、榨汁1. 挑选新鲜脆嫩的葡萄尖（绿色的那种，紫色的是熟透的葡萄，不适合用来做糕点），用清水冲洗干净。
1、准备食材 鲅鱼一条，姜，蒜，香葱，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，豆瓣酱，植物油。2、处理鱼肉 用刀把鱼身的刺剔除（注意背部的刺）用厨房用纸擦干水分备用。3、腌制鱼肉 加入胡椒粉，姜丝、盐、生抽、料酒拌匀后涂抹在鱼身上盖上盖子或者保鲜膜静置半小时以上。
一、绿豆芽炒韭菜 食材：豆芽200克，韭菜100克，植物油3勺，香油几滴，盐少许 做法步骤： 1.将韭菜洗净后切成寸段备用; 2.将豆芽洗净后，捞出控水，然后放入盆中； 3.锅中放油烧热，放入韭菜煸炒几下后，再倒入盆中； 4.锅中再放入少许油，烧至七成热时，放花椒炸出香味，