新鲜的花蛤，简单快手又好吃 分享一个家常做法-【葱油花蛤】 食材准备：花蛤500g、香葱2根、小米椒2个1. 花蛤用淡盐水浸泡，放一勺面粉，用手抓洗，冲洗干净，沥干水分备用；（面粉可以吸附花蛤表面粘液和杂质） 在冲洗花蛤的同时，我们处理一下葱姜蒜。香葱切成葱花，姜切丝，大蒜切粒，小米椒切段。
我我我！我最喜欢吃海螺了！ 记得小时候，夏天晚上，家里会搬着桌子到路边吃饭，一边吃着黄瓜和西瓜，边看路上来来往往的人。 有一天，我和妈妈正在吃海螺，一个叔叔走了过来问 “这是海螺吗” “是的呀” “能让我尝一下吗？” 他笑着看着我们，我看着手里鲜活的鱼尾巴，有些疑惑，但还是给他吃了。
我吃过最好吃的三明板鸭是十几年前在老家，一个卖菜的老头自己做的那种。那味道啊真是棒呆了！ 后来去了厦门工作。有一天去一家小饭店吃饭点了个沙县小吃里的拌面加板鸭饭。结果吃了一口，感觉这板鸭和十几年前那个完全不是同一种东西呢。。。
2017年6月，我的第一个小厨房诞生了，一个3平米不到的角落，被我重新装饰了一番：墙被贴上了墙纸，门被换成了日式推拉门，地面铺上木地板（为了和门和谐）…… 虽然面积不大，但该有的功能都有啦！
在成都有很多做烧鹅的店，其中最有名的应该是彭州的老麻店了。老麻店的门脸不大，进去以后就看到操作台，师傅们在上面制作，旁边还有一个烤炉，里面熊熊燃烧的火苗很是诱人。 他们家的菜价是很便宜的，两个人吃的话也就200左右，量很大，很实在。
【超赞】【干货】 炸辣椒油的正确方法，一看就会！ 很多人自己做出的辣椒油颜色很浅，也不够红亮，主要原因就是制作的时候忽略了这一步——熬熟芝麻红油。 其实，在炸辣椒油之前，应该将熟芝麻用烤箱烤香或者平底锅焙香（如果使用烤箱，温度控制在150度左右），等到有香味溢出时，取出晾凉备用。
不请自来，作为一个在饺子界混了几十年的老司机（其实就今年才开始吃），可以很负责的告诉你，牛肉韭菜的，鸡蛋黄瓜的，猪肉白菜的最好吃！ 先说为啥是这三个馅料最好吃。1、牛肉韭菜的。这个不用多说。很多人喜欢吃牛羊肉，但是做得好的比较少，我做出来过最好的牛肉饺子就是和韭菜搭配的，牛肉腥味没有了，香味出来了。