1、蒜蓉粉丝蒸丝瓜 材料：粗粉丝，大蒜，香葱，生抽，白砂糖，植物油； 做法步骤： 第一步，准备食材。粉丝用清水浸泡软，切成合适长度；大蒜剁成蓉，葱切花备用； 第二步，起锅热油，加入蒜蓉用小火炒出香味； 第三步，倒入调好的酱汁（生抽+白砂糖），调成浓稠的蒜汁备用； 第四步，把粉丝铺在丝瓜上面，淋上蒜汁，
番茄鱼（酸甜口） 材料：罗非鱼一条，番茄两个，鸡蛋一个，香菜两根，姜两片 做法： 1.罗非鱼肉洗净沥干水，用两片生姜、少许盐、生抽和胡椒粉腌一会儿；番茄顶上划十字刀，用开水浸泡后去皮去籽，切片；2.鸡蛋打散成蛋液，加入淀粉拌匀成为糊状；3.锅中热油，鱼骨豆腐入锅煎至两面金黄，
很多人不喜欢吃草鱼的头，其实草鱼的头是非常好的食材之一，特别是做成汤喝，味道非常鲜美！ 以前家里煮鱼汤是用的江团，江团的头部和身子连着一起煮，味道是很鲜美的，后来有了草鱼，就用草鱼代替了江团，不过一直不知道用草鱼的头来煮汤喝。 这次做了改良，把草鱼的头去掉腥味，跟豆腐加一起煮成了一锅鲜美的鱼汤。
喜欢甜一点的可以试试，真的很赞！ 首先把食材都准备好 然后做芒果糯米饭，取一碗放入适量白糖和牛奶搅拌均匀，放冰箱冷藏备用 把蒸好的糯米捞起，放进保鲜袋里捏成团（这样可以方便后面包入馅料）把芒果切成小丁备用 用勺子背压平糯米团，放入芒果丁，像包包子一样收口，然后在案板上轻轻按压成饼状 起锅烧水，
我吃过很多家的凉皮，不过个人觉得最棒的是南关清真寺那家，已经倒闭了……真可惜 后来吃的比较多的是鼓楼步行街那里，经常和朋友去，具体名字不记得了。 还有就是胜利街和上海东路交叉口的“老童家”，味道也不错哦~价格还实惠 这几家都算是银川比较正宗的回民小吃吧～ 如果说以上的凉皮，是“地道宁夏味”的话！
说起猪脑花，就想起小时候夏天吃完晚饭的时候，奶奶经常会去街口买一碗凉粉加冰冲的凉粉汤来喝；冬天热汤面是家常饭，可是有碗猪脑花汤就美滋滋了。 后来慢慢长大离开了家乡，也吃到了更多美味，对猪脑花的感情却从未淡去…… 偶尔回家，一定要奶奶给我做碗猪脑花汤喝才满足。那么猪脑花到底有哪些做法呢？
我们小区附近有一家卖饺子的，店名也很特别叫“胡闹饭馆”（也不知道是不是这个名字反正有个“闹”字），老板是个挺年轻的小伙子，长得也帅，所以吸引了很多女粉丝，我也是其中一位。但让我天天花心思研究他那饺子到底好不好吃的真正原因还不是因为他帅，而是因为他的饺子真的很好吃啊！
我作为一个在韩滞留过的中国人（虽然时间不长，就半年） 以一个比较客观的角度来说 我觉得三星大酱汤最好喝 不是盖帽 三星大酱汤的味道真的很棒！！