配什么菜最好吃？

在美食界，有“百搭”之称的是鸡蛋。鸡蛋的“万金油”属性，不仅体现在与大部分食材搭配，都能制作出美味佳肴上；还体现在它本身所具有的独特风味上——咸、香、鲜、嫩，恰到好处的味道，让它的存在就像“万能胶”一样，将各色菜肴紧紧黏合在一起。