一、虫草花鸡汤 原料：土鸡1/2只，干虫草花30克，姜6片，黄酒5ml（或料酒），盐适量； 做法： 1.鸡斩块洗净飞水去除浮沫待用；砂锅内放入鸡肉和姜片，倒入开水没过食材表面约8分满，大火煮开后转小火慢炖一小时左右； 2.将虫草花洗净泡发，泡虫草花的热水不要倒掉备用；3.将发好的虫草花一起放入锅中，
我第一次吃这玩意儿，是我一个亲戚从深圳带过来的礼品，一小袋，味道怪怪的。 后来，我在广州读书的时候，学校附近有一家小炒店，里面有一道菜叫做“豆豉排骨”，闻起来超级香，吃起来也是越吃越香的那种，我特别喜欢，经常去点这道菜，价格好像是在38元/份。（大学时代可没有外卖）毕业以后，我去上海打拼。
“好吃不过饺子，舒服不过倒着。” 这句话充分说明了一个问题，好吃的馅料饺子皮儿才是关键。 用新鲜的高酵母粉（不是干酵母）发面，和面的时候适量加入白糖可以让面团更加蓬松，口感也会更柔软。 把面团揉好之后盖好盖子让它发酵到原来的2倍大。
作为一个地地道道的陕西人，可以很负责的告诉题主：我们陕西的菠菜那叫一个美味！我们当地有句俗话“菠菜豆腐渣，吃了人人走”。这话有点夸张，但是由此可见当地人对于菠菜的喜爱之情。在我们当地，凡是能吃的蔬菜基本上都能做出一道凉菜，而菠菜也不例外。
我吃过好多品牌的蛋糕，也做过烘焙（主要做面包），但红曲蛋糕还是第一次做。 首先，在材料的选择上，我还是延续了以前的习惯，用新鲜的鸡蛋、绵软的奶油和细砂糖来做蛋糕的主体部分； 其次，在制作工序上，除了最后一步烘烤以外，其他都与普通的蛋糕做法一样。只不过在最后烘烤的时候，温度稍微调低一些即可。