凉拌藕片 夏天最适合吃凉拌菜，清爽解腻 步骤 第一步：准备食材 第二步：将莲藕去皮切块，放入清水中浸泡（防止氧化变黑） 第三步：锅中加水，水开后下藕块，煮约20分钟至熟（可加少量小苏打，更白嫩） 第四步：取出过凉，加入香菜、辣椒丝、蒜末等辅料，淋上麻油、生抽、香醋、
作为一个地地道道的绍兴人，对于本地的美食可谓是了然于胸。 要说绍兴哪儿的吐司最好吃，那我一定要推荐“知味观”！ 知味观在绍兴历史悠久，据说已经有将近40年的历史了，最早是卖馄饨和包子，后来才添了吐司和面包。
推荐一个超级好吃的做法，绝对惊艳。 准备材料：冲菜、胡萝卜、蒜米、姜米、葱花（可以不放） 调味料：生抽、老抽、白糖、油 1.把冲菜切一下，大概一厘米左右的段；胡萝卜也一样 2.锅里放油，爆香蒜米和姜米后倒入冲菜和胡萝卜一起爆炒 3.放生抽、老抽、白糖调味上色，
肉是猪肉和大葱一起做的，有点东北乱炖那个意思，不过我用的是高压锅 原料：五花肉（有肥有瘦）、土豆、胡萝卜、大葱、姜、八角、桂皮、香叶、酱油、盐 步骤：1、把食材处理好，五花肉切成麻将大小的块儿，土豆切块儿，胡萝卜和葱姜切片（不切也可以，我主要是为了以后炒的时候好夹） 注：这里我没放料酒去腥，
原料： 山药300克、鸡蛋1个、普通面粉250克、小苏打适量、食盐5克、植物油40毫升 做法步骤： 1.准备所需食材； 2.将山药去皮后清洗干净，然后放入锅中，倒入清水，隔水蒸至熟透； 3.待山药凉透后将碗取出，用勺子压成泥状（不用太细）； 4.在碗中放入普通面粉、鸡蛋、小苏打和盐，