最近一直阴雨，今天终于放晴，抓紧时间采了木耳菌把，做了道【小炒菜】应景一下 准备材料：干木耳两勺（约15g）、黄瓜一根、胡萝卜半根、鸡胸肉一块、鸡蛋一个、葱姜蒜末适量 调料：料酒一勺、生抽一勺、老抽几滴、淀粉一勺、豆瓣酱一勺、白糖少量 做法步骤： 一.泡发木耳 两勺木耳，用清水浸发，
原料：腊肠、青红辣椒 调料：蒜、姜、生抽、白糖、料酒做法：1.把腊肠放入清水中浸泡两个小时，中途换两次水；2.将泡好的腊肠切成薄片；辣椒切丝，蒜切片，姜切丝备用；3.锅中加水，烧开后加入少许料酒和生抽，倒入切好的腊肠煮约2分钟；4.将焯过水的腊肠控水捞出，摆入盘中；5.起锅热油，爆香蒜片和姜丝，
原料：米1杯，水2.5-3倍米，海带适量 调料：韩式辣椒酱1汤勺半(我放的比较多所以比较辣)，辣椒粉0.5小匙，香油（麻油）少许，糖1茶勺，盐少量(可不用)，香油（麻油）少许，芝麻少量做法：1、海带用水泡软后洗净切细条待用；2、米洗净后用清水浸泡约三十分钟；3、将韩式辣椒酱与辣椒粉混匀，
【咸鸭蛋】 咸鸭蛋是腌制食品，含盐量比较高，不宜多吃哦！【用料】 咸鸭蛋8个、小米椒5个、香葱3根、蒜3瓣、生抽1汤匙、醋半汤匙、白糖1小勺、食用油少许 【做法步骤】第一步：准备一个小碗，放入生抽和醋，再加白糖提鲜，搅拌均匀调成酱汁备用 第二步：把小米椒、香葱、蒜切成粒，与酱汁放在一起 第三步：
烤鱼的种类有很多，但最常见的是清江鱼、黑鱼和江团鱼这三种鱼。 （1）清江鱼 清江鱼是属于一种淡水型鱼类，因为它的主产地是在湖北省的清江河中所以因此而得名了“清江鱼”； 由于该河流属于长江流域且水质优良无污染并且清江鱼的生长速度也是非常的快因此受到了很多消费者的喜爱。