食材准备： 新鲜香菇适量、猪瘦肉200g、香葱两根、生姜三片、生抽1勺、老抽半勺、糖少许、盐适量、鸡精少许（可不用）、淀粉适量；制作过程：1.猪肉洗净，沥干水分，切成薄片备用；葱洗净，切成葱段；姜去皮，切成丝；用生抽、老抽调色，加入糖、盐调好味道和咸度备用；2.香菇去蒂，冲洗干净，对半切开；锅烧热，
作为一个在大连生活了四年的浙江人，个人觉得最棒的味道还是位于青泥洼桥的大连总店口味 首先面身是标准日本拉面型态，口感劲道，不易烂糊；汤汁呈明亮的琥珀色，不是特别咸；配料丰富多样且新鲜，尤其是那海蜇头和那香菜，香得迷人！不过最近一次去发现汤底变得有点黄，面上还飘着几片油花，看起来不太精致。
目前认为，高血压是最常见的慢性病之一，也是心脑血管病最主要的危险因素。正常人的血压随内外环境变化在一定的范围内波动。 我国成年人收缩压高于140mmhg或舒张压高于90mmhg时即可诊断为高血压。
2019.7.8更新 最近突然想起来，以前在兰州吃过一家超棒的辣面条！已经找不到了，不知道还在不在。那家的辣面条是手工擀的窄窄的面条，拌着红色的油辣椒和绿色的香菜，闻起来就很香，吃起来口感劲道有嚼劲，辣味也不吵人，很温和，搭配一个鸡蛋饼简直完美。现在想起来还是口水直流。。。
湖南人，以吃辣著称。但说到爆炒田螺，却是不怎么吃的。 记忆中吃过一次。那年夏天在老家，和发小一起到水塘摸鱼抓虾，收获不多，只有几只小虾，一些田螺。回家后找来竹子做的火枪，点火，烧烤，蘸着酱油辣椒面吃了。如今回忆起来，那种味道是鲜、香、麻、辣的混合，让人欲罢不能。