甲鱼，又称鳖（月波）、水鱼、团鱼和王八等，是一种水生半爬行动物，肉质鲜美，富含蛋白且胆固醇较低。甲鱼的吃法很多，清炖、红烧和煎炸都可以，不过最经典的吃法还是火锅，下面推荐一款重庆出名的火锅底料—— 德庄火锅底料 这款火锅底料来自重庆德庄集团有限公司，是重庆有名的老字号企业，
瓜子的香味主要来源于它成熟时果皮中的酮类化合物，特别是月桂烯等；而风味则取决于籽仁本身的质量、加工过程和后期处理。 首先从原料上区分好坏，好的瓜子外皮呈绿色或黄色，表面有花纹，底部有一个短的果蒂；差一些的瓜子外皮颜色较深，无花纹，边缘不整齐甚至发黑。
1、新鲜鲍鱼去壳，清洗干净后打入花刀（这样比较容易入味） 2、准备一块生姜，切成姜末待用；小葱一根，打一个结作点缀用 3、鲍鱼放入碗里，加入姜末、葱花、白胡椒粉、料酒和一点点生抽拌匀腌制十几分钟 4、蒸锅烧开水，将腌好的鲍鱼连汁儿一起倒入锅里蒸五分钟左右就可以了（这个时间的鲍鱼刚好熟而不烂，
最近很火的米粉，其实做法特简单！ 食材：米粉、鸡蛋、火腿肠、葱花、生抽、老抽、黄豆酱、豆瓣酱。步骤一：准备一把米粉（我用的螺蛳粉那种粉），用清水浸泡，记得多洗几遍，把米粉彻底洗干净！步骤二：三根火腿肠切成丁，俩个鸡蛋打到碗里搅拌均匀。
天儿是越来越热了，吃顿饭的时长也是越来越短…… 为了减少在厨房备餐的时间，我选择用简便快捷又营养美味的方式来做晚餐——米饭+家常菜！ 其实米饭配上蔬菜是非常容易的做法，但有时候不知道吃什么蔬菜好，也不知道做什么菜能搭配出一顿丰富的晚餐…… 别担心！
这个，真的很好吃啊！ 养在大山里，放牧式喂养，每天赶着爬山，喂些玉米、小麦、稻谷杂粮混合的粮食。平时没事就放放鸭，逗逗鹅。不过这些家伙太能吃了，一天一个样，身体长的很快。尤其是夏天，每天泡在河里，基本就是一个泥鳅，两个蛙，三尾鱼，四只虾的生活。