作为一个在新疆活了30多年的陕西人，我一定要给各位知友纠正一个错误： 甘肃、青海的拉面（包括兰州拉面）都是碱水面，也就是北方俗称的“挂面”；而新疆的拉面的确是手擀面！ 至于为什么西北的拉面到新疆变成手擀面了呢？这里面还有一个故事呢…… 话说解放前西北各地战乱不断。
之前做过一次，用猪腰做，加了些配料，味道好极了！ 首先把腰子处理一下，去掉筋膜，冲洗干净，然后在表面打花刀，这样更容易入味； 准备一些调料：八角、桂皮、香叶、干辣椒段、花椒、葱姜蒜切片； 把料酒、老抽、生抽、食盐、白糖和味精加入碗中调匀成调味汁待用； 锅内放水，加少许料酒，
香菜是一个很有争议性的香料，爱它的人疯狂的爱着，讨厌它的人无比的讨厌 作为一位资深香菜爱好者，接下来分享几种用香菜做的美食~ 【香辣藕丁】用料：莲藕2节、香菜适量、小米椒6-8个、大蒜4瓣、花椒1小把、干辣椒10个左右、生抽1勺、白糖少量、盐适量； 做法： 步骤1：准备食材，干红椒剪去辣椒籽备用，
炒冬瓜加糖好喜欢吃，记得小时候住在外公外婆家，每天下午吃过晚饭后，就会和外公一起去散步，走过一条小路后，就来到一片小田野，田野里种植着一些水稻和小麦，在田埂上还长着一些花草，其中就有薄荷，每次看到我都会问我玩不玩，我当然欢喜得很，便随手摘一把，往衣服上擦擦，然后就开始吹起来，一边走一边吹，
1. 把500毫升的水和50克的白糖混合在一起烧开，等到温度降到和周围环境温度差不多时（大约26度左右），加入30毫升的柠檬汁，然后把容器盖严，放到冰箱里冷却。这个过程大概需要一个小时。 2. 拿出两个鸡蛋，打散成蛋液，加入到前面制好的糖水中，搅拌均匀。
第一次吃韩国泡菜拌饭，是大学校友带我们去的，在北京的胡同里，具体是哪条胡同记不清了... 那家店好象只卖米饭和拌饭，也没有名字，只有门口挂着个牌牌，上面写着“拌饭”。 我们点了两种拌饭，一种是泡菜（好像就只有泡菜一种咸菜）拌饭，另一种是鸡蛋炒饭拌饭。
南乳就是广东地区常用的腐乳，呈橘黄色，表面有白色菌丝，味道又香又有营养，用来炖汤、拌菜、佐餐都可。 用它来做一道“酱猪蹄”，咸中带甜的味道，让人吃过就念念不忘！
打麻将是一种民间的食物，很多人都非常的喜欢，麻将文化也是一种华夏的文化，但有人想知道一个谜般的问题，就是麻将蛋糕上面牌怎么放？接下来就让我们一起来看看吧。