最近迷上了紫薯，紫薯可以做的美食有很多哦！ 比如说，可以做紫薯馒头， 紫薯蛋糕， 紫薯条， 紫薯饼， 紫薯燕麦米糊等等。
作为一个新疆人来说，烤包子真的很好吃！ 烤包子（馕包肉）的主要用料是精瘦的羊肉，加入洋葱、孜然粉、辣椒粉等配料在饼子里烤制而成。外酥里嫩，肉质鲜美，再配上酸奶或者纯牛奶，真的一绝！
不知道，我是北方人，我们那里没有凉了的饭。 凉了的汤倒是不少。 比如凉粉、凉皮子（陕西特产）还有我家乡的凉粉鱼鱼（音）。但是那种东西吃多了容易胃酸。 我最喜欢的凉食还是西瓜，尤其是从冰箱里拿出的西瓜，一口下去多么爽呀！ 不过要论凉吃食物，北方可少不了扁豆、绿豆糕这些。
鸡爪是家里最常做的美食，做法也很多种； 最近买了包黄焖鸡的酱料，试了下做卤味很不错，刚好家里有只爪子，就拿出来做了； 用卤味酱料做出来的鸡爪，咸香微辣味道刚刚好； 【食材】鸡爪、柠檬、洋葱、香菜、青辣椒、红辣椒、八角、桂皮、香叶、啤酒、生抽、老抽、冰糖、豆瓣酱、姜1. 鸡爪清洗干净，剁去指甲，
最近很火的甜品，我也做了一份，来给大家分享下！ 我做的原料有银耳、莲子、雪莲子（也叫皂角米）和桃胶。 首先把银耳用清水浸泡至涨发 ，我是晚上泡的，第二天早上就发好了，将银耳撕碎下锅煮，我用的电饭煲，设定的是粥档，直接开始煮饭，很方便哦~ 大概半个小时后，银耳已经熟了，这时候加入洗干净的莲子继续煮。
准备食材： 菜花适量，干辣椒、葱白、花椒、八角、桂皮、香叶适量。1. 菜花清洗干净后切小朵备用。（我是用洗菜机冲洗干净后再用刀切的）2. 锅中加入清水，加入所有香料和一勺盐，煮开。（这里用的盐是加碘的食用盐哈）3. 将切好的花菜放进去，再次煮开后转小火焖煮5分钟左右。
作为一名在郑州读大学的地地道道的新乡人，周末放假回家总是要早起了（不然怎么能吃到美味！）。以下为大家推荐几家我心中的新乡市好吃的早餐店～ 虽然都在说老字号李记薄饼鸡蛋汤，不过他家确实只有早上有售哦~薄薄的春卷皮裹住葱花和鸡蛋的香气再佐以香甜的红糖，一口下去超幸福～分量也挺足的，一个差不多就管饱了。
1、买回来的黑木耳，先用流动自来水冲洗干净后，再浸泡在干净的清水里半个小时左右。（一般我都晚上浸泡，早上做） 2、浸泡好后，用清水清洗几遍，清洗干净表面的杂物和泥土；再用刀将黑木耳切丝。这样处理过的黑木耳吃起来会更安全一点，放心吧。3、准备一些调料：剁椒（或者剁成末）、生抽、香醋、白糖、食盐适量。