莜面盐汤怎么做好吃？
用料 鸡蛋一个，生抽两勺，陈醋一勺，辣椒油三勺，葱花适量，香菜适量，花生碎适量，芝麻酱一勺，蒜泥适量 做法 首先把准备好的食材都放到一个小碗里，然后加入少许的食盐调匀。接着在锅中烧开水，等到水开之后放入切好的莜面块儿煮几分钟，注意一定要把莜面煮熟了再吃哦！ 最后往碗里打入一个鸡蛋，然后把刚刚煮熟的莜面倒入碗中，用筷子搅拌均匀就可以啦！ 这样做的莜面咸香入味、爽滑Q弹。夏天可以放冰箱里冷藏一下，口感会更佳呢！ 小贴士 1. 做这道菜主要是掌握煮面的时间，不要太久也不要太短，不然会让面条变得软烂没有嚼劲。
2. 放调料的时候一定要注意少放盐，因为鸡蛋和调料都是有咸味的，如果放多了的话会很咸很难吃的！ 我的菜谱持续更新ing……感兴趣的小伙伴们可以继续关注哟！❤️