韭黄韭菜哪个好吃？
我作为一个山东人，非常坚定地告诉你，韭菜饺子、韭菜盒子、韭菜炒蛋都好吃到爆！ 而且这玩意儿吧，你像它皮儿这么厚，馅儿这么实的，还真不多有，你说那韭菜盒子吧，韭菜就放点儿盐拌一拌，那韭菜味道才香呢……（口水都流出来了） 我之前在北方某地上班的时候，单位附近有个菜市场，里面有一家卖包子的，他家的包子真的巨好吃啊~有猪肉大葱的、羊肉茴香和韭菜鸡蛋的，尤其是那个韭菜鸡蛋的，你吃一口保证让你忘不掉～后来回家自己做过一次，不过总觉得不如以前在店里吃的那个味。 你说那韭菜饺子吧，鲜韭菜剁碎，然后调馅儿用油拌匀了，那香味儿，啧啧啧，绝了！ （我也不知道怎么调出来那样的味儿，反正我是花了钱买经验的……）
后来到了南方读书，我发现这里的超市里都有卖盒装的韭黄，好像北方比较少见。我一直以为这是云南或者贵州特产来着，毕竟那里好多蔬菜都是挺奇特的。 这个东西吧，我觉得用来做水饺、煎饺都很不错。拿来炒饭也是棒棒的。 我第一次吃到这个食材的时候，感觉一般般吧，没给我留下太深刻的印象。直到有一次做酸菜鱼，我不经意往汤里放了一勺，顿时鲜味暴增～（我是放了一点儿的，别学我浪费） 我现在回北方了，也学会了网购这个东西。自己做了一次次尝试，终于调出来那个让我魂牵梦绕的味道了哈哈~ 对了，还有个东西叫“青蒜”，比韭黄味道更重一点儿，跟韭菜一样，属于绿叶菜，但是颜色是绿色的，跟韭菜也有区别。我们这儿的人也经常用它包饺子、炒菜什么的。