荠菜煮汤好吃吗?

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第一次见到荠菜的时候,觉得这草长的实在一般,跟路边野花没什么区别。后来才知道它是野菜中的“爱马仕”! 以前老家院子里种了好多荠菜,春天了就会长出一院子绿油油的菜苗来,我总是喜欢摘一把来玩,但是从来不知道它还可以吃! 直到有一次老妈从菜市场买回来一堆,让我洗好了炒着吃………(▼皿▼#) 我是很听话的,虽然那时候小,也不知道什么是野菜,但是想想妈妈的话不会有错,于是洗干净了炒熟了吃了…………(。ò ∀ ó。) 从此开启了吃货新世界的大门啊~~~~~ 清炖鸡汤来一碗,哇~味道好鲜美啊~( ̄▽ ̄~)~ 烫火锅喽~好吃的停不下来(≧∇≦) 包饺子、包包子、做春卷、炸丸子,怎么着都不好吃,我妈终于被我烦得不行了,“别傻了,这么难吃你还吃个屁!”

我~~我居然就这么被嫌弃了╮( ̄▽ ̄)╭ 好在,还有我老爸在,他可是会做好多吃菜的哦~ 比如这个凉拌荠菜,一定要用凉水多淘几遍,去掉涩味和泥土味儿,再用香油、香醋、蒜泥拌一下,哇~好吃极了~~~~( ̄_ ̄)~ 又比如这个荠菜炒蛋,都是新鲜鸡蛋,不会老黄的哈,炒起来可美味了~ 不过我最喜欢的还是这道荠菜豆腐羹,把新鲜的荠菜切成末,豆腐切小块,放点香葱、盐,鸡蛋清,搅拌搅拌,倒进开水锅里,滴几滴香油,一碗热腾腾的荠菜豆腐羹就做好了,喝一口润喉生津,香滑爽口,真是百吃不厌呀~~~

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