燕麦稀饭怎么煮好吃?

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燕麦是一种营养丰富的谷物。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素B族、叶酸、钙磷铁锌锰铜氨基酸等营养成分。其中含有的维生素E和胡萝卜素都是有效的抗氧化成分,对眼睛和身体有很好的保健功效;而β-葡聚糖是主要的功能性成分,有利于降低胆固醇、调节血糖血脂浓度,还可以增强免疫力,预防骨质疏松。 燕麦被称为“天然补品”。

1、燕麦+牛奶 将适量燕麦放入锅内,倒入适量清水,煮熟后加入牛奶,混合均匀即可食用。可以当早餐吃,也可以做夜宵。不仅味道很好,而且营养价值高。

2、燕麦粥 在锅里加水后,把洗净的燕麦放进去,用大火煮开,再改成小火继续煮,直到煮熟为止(大约需要十分钟左右)。 出锅前可以根据个人喜好加入适量的红糖或者冰糖调味。

3、燕麦鸡蛋糕 准备鸡蛋4个、燕麦50g、酸奶100ml、葡萄干、枸杞适量。把所有食材放在碗里,搅拌均匀后上锅蒸15分钟左右就可以了。软软嫩嫩的,口感极佳。

4、燕麦鸡蛋饼 取适量燕麦和鸡蛋放进碗中,搅拌成糊状。接着在平底锅中刷一层油,把调好的燕麦鸡蛋糊倒进去摊平,煎熟后即可食用。酥脆可口,香味四溢。

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