银鳕鱼怎么腌制好吃？
鳕鱼的做法有很多，我最喜欢的就是银鳕鱼，口感细腻，入口即化。那么，银鳕鱼怎么腌制好吃呢？
首先，我们需要准备好银鳕鱼、柠檬、胡椒粉、生抽、玉米淀粉。
然后就是腌制了，腌制银鳕鱼最重要的一步，就是调味料了，我喜欢在腌汤汁中加入一点黑胡椒和柠檬汁，这样腌出来的银鳕鱼又嫩又香。
腌制的时候可以直接腌制整个的银鳕鱼，也可以把银鳕鱼切小块后，用勺子将银鳕鱼挖个坑，等下腌制的时候味道更容易渗透。
腌好的银鳕鱼，可以在表面蘸一层薄薄的淀粉，下锅的时候不会粘锅。
最后就是下锅煎银鳕鱼了，要想银鳕鱼外表酥脆，就要在煎银鳕鱼的时候，两面各煎20分钟左右，最好用小火慢慢的煎，这样煎出来的银鳕鱼外酥里嫩。