西米熬什么好吃？
西米的做法有很多，常见的有西米露、西米糖水、芒果西米捞等。但要说最经典的做法，当然是煲西米粥啦！ 煲西米粥看似简单，但只要材料下锅的时间把握不好，就很容易“烧焦”哦！今天蓝胖就和大家分享一道简单又好吃的西米粥做法吧~ 准备材料：西米200g、白砂糖适量（可根据个人甜度添加）
1.将西米淘洗干净后浸泡半小时以上；
2.锅中放入足量的水，加入西米大火煮开后转小火慢炖；
3.待西米半透明时，调入白砂糖搅拌至融化，再稍微煮至透明，即可关火出锅啦！
这样做出来的西米粥是不是超简单啊！一碗白里透红，晶莹剔透的西米粥搭配水果或坚果都是不错的选择呢！
如果喜欢更软糯的口感，可以将浸泡过的西米煮熟后再小火慢煲一会，注意不要粘底哦！这样一锅香喷喷的西米粥就可以出炉啦！