萝卜饺子是东北人很喜欢吃的，我家也很喜欢吃，萝卜包饺子用白萝卜和胡萝卜都可以的，其实我个人更喜欢萝卜馅儿的饺子是用白萝卜来做馅料，因为用白萝卜做的馅特别香也特别的好吃，而且味道也比较好！ 萝卜馅儿饺子的做法也很简单，下面就来给大家详细的介绍一下具体的步骤和方法吧！
1. 准备主料。这是已经切好块的牛里脊或牛外脊，我喜欢用牛外脊因为比较嫩； 2. 如果切肉之前没有泡去血水，此时应该再泡一下，去除残留的血水和杂质； 3. 泡好的肉用清水冲净，沥干备用； 4. 取一个空碗调汁（盐、白糖、酱油、料酒、蚝油、少许胡椒粉）这个调味汁不要加太多，因为还要放其他调料，
在东北，有这样一种冻货，它晶莹剔透、软糯香甜，可以煎炒烹炸，也能凉拌生吞——说的就是冻豆腐了。 但在浙江，有这样的冻货，它黄澄澄、香喷喷，可以在火锅里尽情翻滚，也可以油炸酥脆，让人大快朵颐——说的就是杭州人最爱的油炸汤圆了！
“焖”是江南地区传统烹调方式之一，与煎、炒、炖、烤等烹调方式相比，它具有“原汁原味”“酥烂浓香”的特点。今天推荐的这道“酱烧河鳗”正符合这个特点！ 作为江苏南通人，我对河鳗的感情非常深。小时候家里养过鲤鱼、草鱼、青鱼，但最喜欢的还是河鳗。妈妈经常用河鳗给我煮汤喝，或者做成“糖醋排骨”这道菜。
我是很喜欢吃鳝鱼的，小时候家里养过黄鳝，所以会烧一些家常做法。这个菜呢，是苏浙皖一带非常流行的，具体起源我不得而知了，反正我吃过好多年了。 首先买回来的黄鳝处理干净（店家已经处理好），然后切成段（6厘米左右），洋葱切丝（细一点比较好）备用。
烧白是四川地区非常受欢迎的一道特色传统菜肴，属于川菜系。 之所以叫“烧”而不是“红烧”，是因为它是先蒸后烧的，工序较为复杂但口感却相当不错。 “烧白”一般有两种做法：一种是用猪脸朝上的那面来蒸，也叫上蒸肉；另一种是把整块五花肉先煮熟再上锅蒸制，也叫下蒸肉（因为煮过的肉皮朝下放置）。
用料鸡蛋 1个面粉 20g土豆 一个（小）胡萝卜 半根青菜 一小把核桃仁 适量牛奶 60ml婴儿土豆饼的做法步骤1. 准备好所用的食材，将土豆、胡萝卜洗净去皮，青菜去粗梗留着叶子部分。
作为内蒙人，首先推荐炒米（炒米饭）！！！一定要买好一点的米和油，一般的油会毁掉这顿饭的口感。 做法：将米炒熟，然后和切好的葱花、辣椒一起放在锅里慢慢炖，在炒的过程中要不断地搅拌，这样才不会糊底。