以前在老家（东北）的时候，每年开春（4月份)都能捕到很多籽乌，多的时候一兜子能装2斤半左右。 做法很简单。清水浸泡半天（期间换几次水）然后用高压锅煮熟即可。 个人建议不要放任何调料！不要放任何调料！不要放任何调料（不然你咋吃啊…）。
20多年的老人来告诉你，别小看这锅稀饭，曾经它救过我的命！ 我高中的时候住校，星期天下午回去赶周一的早自习，周末两天只有周六晚上七点到八点有饭吃(两菜一汤)，周日上午十点才有饭(两个馒头一碗稀饭)，其余时间都要自己带干粮。
1、准备材料 鸡蛋 8个 胡萝卜 一根（小） 土豆 一个 洋葱半个 青辣椒两个 红辣椒三个 香菜五棵 生姜一块 大蒜一个2、做法①先制作泡菜汤，在锅中加入清水，然后把切好的洋葱和生姜放入水中，大火煮开后小火炖半小时左右，最后过滤出汤汁待用；②把淀粉和水调匀成水淀粉，然后把打散的蛋液倒入其中调成糊状，
鸡排好不好吃，关键就是调料和炸制的方法。 做炸鸡排最好用鸡胸肉，把买回来的鸡胸肉用清水浸泡出血水，这样能去除鸡肉的腥味。 泡出血水的鸡胸肉沥干水分后，用刀背轻轻拍打，让鸡胸肉更松散容易入味。 接着来腌制鸡肉，我用的香料比较简单，主要是葱、姜、生抽、老抽、盐、白糖。
1、准备材料 主料：猪肝400克，洋葱半个，青椒2个； 辅料：油适量，盐3克，葱白5克，大蒜两瓣，料酒、老抽各一勺，生抽三勺，鸡精少许； 2、将猪肝洗净切薄片，用料酒、老抽拌匀备用; 洋葱切丝，青辣椒切成圈，葱花切段，蒜剁泥备用； 3、热锅注油，烧至六成热时倒入猪肝滑散后捞出待用;4、锅留底油，
水煮菜，我吃过最好吃的还是我妈做的~ 说下我的感觉啊，不是专业的烹饪人员，所以只能凭自己的口感说了~~ 我妈做的时候呢，会放点花椒粉和干辣椒面（家里都有现成的），还有香油（我们家自己榨的芝麻油哈～特别香！