材料 鱼干50g，香菇3朵，胡萝卜半根，葱白段适量，香菜适量，油、盐、生抽、鸡精适量 做法 1.准备好所有食材；2.泡发香菇，切丝，胡萝卜切细丝，葱白部分和香菜切成末备用；3.热油锅，爆香葱花，接着放入鱼干翻炒片刻；4.加入切好的香菇丝和胡萝卜丝一起翻炒，随后依次加入少许食盐、
这个炒腊鸭是我最爱的家常菜之一，非常下饭，特别香~ 食材准备： 腊肉（腊肠）、青椒、红椒、蒜瓣。 1.首先把腊香肠清洗干净后放入蒸锅里面蒸熟，时间大概半个小时左右即可；如果买的腊味比较咸的话可以浸泡一段时间去除多余的咸味哟～ 2.趁蒸香肠的时间来处理一下青红椒吧！
1. 准备用料。糯米500g、甜酒曲3g（10ml）、鸡蛋2个、红糖适量。 2. 将糯米洗干净，浸泡4个小时后蒸熟成米饭。3. 待米饭冷却至30度左右时，打散两个鸡蛋，加入两勺白糖搅拌均匀待用。也可以不加白糖，依个人口味添加。4. 在蒸熟的糯米饭里打入两个鸡蛋，搅拌匀以后，撒上糖或者蜂蜜调好味道。
一、制作过程 1.挑选新鲜优质的大豆，挑去杂质，清洗干净晾干水分（一般要晾一个晚上） 2.将沥水的大豆倒进盆里加入少量食用盐拌匀，静置一会使其入味，然后再用纱布包住大豆用手挤压除去大豆的水分（不要压得太干，否则容易腐败） 3.把准备好的辣椒剁碎备用。4.生姜蒜头都切碎备用。 5.豆豉剁成细末备用。
糖蒜是山东特色腌制小菜，是用大蒜和白糖加工而成，吃起来脆生，微甜带酸，非常助消化，解油腻。 做糖蒜其实非常简单，主要原料有新鲜大蒜、食盐、白砂糖等。具体做法如下。第一步、选新鲜的蒜。最好选择新蒜，因为新蒜辛辣味淡薄，炒熟后口感更脆。不要选择蒜瓣松散的，这种炒熟后容易散开。第二步、剥去外面的老皮。
洋芋又叫马铃薯，属茄科多年生草本植物。原产于南美洲秘鲁及厄瓜多尔的安第斯山地区。目前在我国已有栽培的记载，可分高山、平川两型，以平原型居多。 云南是最早引种栽培马铃薯的地区之一，现在是我国最大的马铃薯生产基地，种植面积和总产量均占全国的1/3左右。
这个我最有资格回答了，因为我就是摊饼大户 鸡蛋灌饼是我从小吃到大的美食。小时候住在部队大院里，隔壁邻居是军区总医院的食堂，早上会有卖煎饼果子的摊位，5毛钱一个的煎饼果子味道不错，加了蛋的是1块钱，偶尔吃一次还行，吃多了也腻得慌。