不好吃 先问一下，楼主说的豆角是四季豆、扁豆还是刀豆啊？我吃的最多的豆角是扁豆，因为家里种了很多，但是做的时候发现跟题主的配料不一样，我是这样做的：1买来的扁豆用清水浸洗几遍，去掉头尾。然后用盐水浸泡（这样能去掉扁豆生味）2锅中烧开水，加入生姜一片，水开后放入扁豆煮3分钟左右，捞起备用。
“素鸡”到底是什么？ 看到这个问题，很多新手小白可能一脸懵逼——什么是素鸡啊？ 我吃的炸鸡、烤肉、火锅里头也没见过这东西啊！ “素鸡”其实是一种豆制食品。 在豆制品大家族里，“素鸡”属于一种加工的豆腐制品。
首先，这个白菜啊，可不是我们平时家里吃的那种大白菜，而是包菜，包菜和白菜可是近亲，长相很相似，只是包菜的叶子呈长圆形，像包子一样被包裹起来，所以在烹饪之前应该将它用手撕开，这样在炒制的时候才不会挤在一起。
食材： 土瓜，面粉，牛奶，酵母粉，白糖。 做法： 1.土瓜去皮，切成薄片；放入锅里蒸至软烂。2.加入白糖、酵母粉一起搅拌至糖融化；然后加入面粉和牛奶拌匀。3.揉成光滑的面团，盖上盖子或者保鲜膜发酵至原体积的2倍大。4.把面团放到案板上按压排气，分成大小适中的小面团。5.取一个小面团揉搓成小球状。
270度旋转跳跃，我保证这道汤好喝到尖叫！ 清汤是粤菜里的灵魂。广联达的清汤，是用猪骨、鸡架和生姜一起熬出的白色高汤，可以加入各种鲜料，做“清汤滚鱼生”这种高级玩意儿。而胡萝ト清汤，则是用瘦肉和胡子萝卜块一起熬制的，鲜中夹杂着甜，清淡却不寡味，特别适合春夏干燥天气喝。
1.把水倒进锅里，放入海茸、姜丝和枸杞，大火煮滚后，转小火继续煮20分钟左右 （我喜欢软一点的海茸，所以不喜欢用太大火去煮它） 2.趁着煮海茸的时候，我们来准备一下调料。大蒜拍碎后切成末，香葱切段备用 3.在调海鲜汤的碗里倒上适量的生抽和老抽，再放上一小勺白糖提鲜。
作为广东人，我应该有权答这个题吧 首先回答你，海天哪款蚝油最好吃？ 海天官方旗舰店卖的最好的那款（2015年销量的）是： 海天铁盒装美味鲜生抽王！ 价格也不贵，647ml一罐，超市里面卖38.9元，算下来1.3元/毫升。但是，我来告诉你，海天上千个单品中，最好吃的，最正宗的，当然是下面这个！
我们这边流行蒸菜。。 比如粉蒸肉、粉蒸排骨、蒸甲鱼、蒸钳鱼、蒸鲤鱼等等，还有粉蒸芋儿、粉蒸藕。 我最喜欢吃的是粉蒸肉加花生碎和剁辣椒，粉蒸排骨加腐乳和剁辣椒。 还有荷叶蒸鸡（用鲜荷叶包着蒸）、粉蒸鳝段、粉蒸牛蛙。。。真的很多！