我吃过，真的特别好吃！ 那还是15、6年前了吧，我去大连旅游时吃的。当时在大连旅顺口区（对，就是那个张学良被囚禁的地方）的一个小镇上，有家卖海鲜的小店，小店很破旧，看上去就不怎么样，但是我跟老板娘说想吃鱼籽（其实我是想尝试一下新东西，毕竟之前没吃过鱼籽），她就非常热情地给我做了一盘炒鱼籽，
作为在汕头生活了20来年的四川人，对牛肉丸可以说是再熟悉不过了。平时家里做的牛肉丸，用来打边炉（潮汕方言：涮火锅），或做汤，就很好吃了；但如果要做成下酒菜，或者炒菜，那就需要一点小技巧了——那就是要用油泡（炸）一下。
2016年，我第一次到南京，在玄武湖附近住下后。第二天一早去逛了中山陵、明孝陵和总统府。下午回到住处时已经是饥肠辘辘。在网上搜到了这家餐厅，就在离住处不远的汉中路上。点了鸭血粉丝汤、糖醋排骨和盐水鸭。 这是第一次吃盐水鸭，觉得很好奇，问旁边的人这是什么，为什么要放盐来煮鸭子。
1、准备半朵银耳，用清水浸泡2个小时左右，泡至银耳变软后，把银耳根部朝下，用手掰成小朵状备用 2、准备半个洋葱切成细丝，再切点香菜，小米椒切段，生姜切成姜蓉，葱花切碎备用；然后把木耳放入碗中，加入一勺食用盐抓拌均匀，腌制5分钟杀出里面的水分，然后沥干水分放在一旁备用 3、锅内烧水，
我们那里冬天没有海鲜，所以没有做鱼的习惯 夏天的时候，我家常做鱼吃，我奶奶做的糖醋鲤鱼、炸虾饼、葱爆鲜蛤都很好吃 我妈做的红烧桂鱼、醋溜鲤鱼丸也不错 但是我最喜欢的还是她做的番茄鱼汤，每次吃得连汤都不剩 一到大夏天，我奶奶就会到菜场去买一块切好的冬瓜，回家用油炸了吃，配着冰棒，美滋滋 现在想想，
2017.9.15更新 最近在尝试一道新菜——小炒肉盖饭，做法如下： 原料： 带皮猪肉约3两半（一人食） 三线辣椒4-6个；青椒看个人喜好 豆豉一大勺 小葱两根，小葱白切段、葱花备用 大蒜三瓣，切片 二荆条干辣椒四个，剪段去籽 油少许 调料：