灸麻黄性味辛、苦，微寒，归肺、膀胱经，具有发汗解表，宣肺平喘，利水消肿的功效。现代研究，麻黄含麻黄碱、麻黄酮、褐色霉素等，有益气管扩张、预防咳嗽、防治感冒、强心、利尿、祛痰之功效，对肺炎球菌、呼吸道混浊杆菌、流感杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、变形杆菌，赤痢杆菌、结核杆菌、
我是南方人，在我们那里有各种各样的炒法。 其中有一种炒法是非常特殊的，那就是——炒三丝。 这不是胡闹吗？明明是一颗土豆啊，怎么能叫“三丝”呢！ 是的，它就是用土豆、胡萝卜和香菜茎一起炒的。首先把这三样食材分别切成细丝（这切菜工序可是讲究得很呐）。 然后下油锅爆炒。
现在正是土鸡泛滥的时候，价格特别便宜。我买了四五只，专门用来做【姜葱鸡】和【贵妃鸡】的。 先分享做法。
做冻虾，首先得把虾解冻，这步不能少 很多人直接拿热水泡一泡就可以啦！其实这是不对的，这样很容易影响口感哦~正确的做法应该是：用流动的冷水慢慢浸泡，并不断更换水，大概两个小时左右就能完全解冻啦～接下来就是关键的一步啦，也是做出来的效果最关键的一步！
材料：豆腐皮、香菇、金针菇、胡萝卜、青菜、葱、姜 调料：盐、生抽、老抽、味精 做法： 1.将豆腐皮切成长方形薄片，放入碗中。加入少许生抽和老抽拌匀，使豆腐皮上色。然后码上葱花和姜末，均匀地撒上细盐。2.锅上火，加水煮沸后，放入豆腐皮蒸8分钟，熟透后取出装盘。
本人在美国，这里三文鱼便宜，因此常买来做三文鱼的吃法。 做法是蒸和烤，蘸水都是水、蒜泥、生抽、小米椒、香葱、香油调制的。我是不吃芥末的，所以没有放芥辣。个人感觉这样处理的味道很正，跟国内的腌咸鱼味道有点类似（其实美国三文鱼也挺像咸鱼）。
猪头肉（上脑）+五花肉（夹心） 猪头，猪头的吃法很多，卤煮炸烤涮等等，我个人最喜欢的是卤，尤其是酱好的猪头肉蘸着酱料吃（就像卤豆腐块儿那样吃），一口咬下去，满嘴酱香味，那个爽啊……五花肉，五花肉适合焖、炖、炒、蒸等多种烹饪方式，我最爱吃的做法是“铁锅炖肉”，像炖排骨一样炖五花肉，
最简单的方法，就是跟鸡蛋、牛奶一起打散搅匀了，上锅蒸熟了吃。 就像做水波蛋那样，只不过在盘子底部放一根筷子，是为了让蒸出来的玉米糊糊更加细腻顺滑。你还可以加入糯米粉或者低筋面粉，这样做出来的玉米面糊就可以拿来炒熟后吃，做法类似于炒米粉。不过我用这个方法做的面点，都是用来做点心或者夜宵，当零食或加餐的。
儿菜，学名抱子芥（Brussels sprouts），又称为宝塔菜、包菜、小白菜芽，北方称呼为包菜或者大头菜，是芥菜家族的一员。儿菜的形状和大小似白菜，但外部的叶子比较厚且呈绿色，内部是乳白色的部分，类似于蒜苗或韭菜。
个人最钟爱的一款小糕点，做法简单，香甜酥脆～ 准备食材：一条面包（我用的吐司）、鸡蛋一个、白糖适量 1.首先把面包切成均匀小块儿～如果喜欢脆一点的口感就切的小块儿厚实点，如果软一点就多切得薄一点 2.切好的面包块儿平铺在盘子里，尽量摊的平整一些，然后在上面撒一层白砂糖。
作为河北人，我觉得我很有发言权。首先我们那里最著名的就是番茄酱还有水果柿子（就是我们那里的柿种，小柿子），但是做番茄鸡蛋汤或者土豆炖番茄时我是不放糖的，因为奶奶说这样才不会坏掉，至于为什么这样做，我也是百思不得其解，反正都是甜的应该没什么问题吧。。。 不过小时候家里种的不多，主要是用来做菜或者做酱。
我我我！！我超爱吃辣味榨菜，尤其是那个酸辣味的，真的绝了。 我的吃法很简单——就着白粥吃。早上来不及买早餐的时候，就会打一碗白粥，然后拌一点榨菜进去，美味又管饱。 之前在零食店买的，现在店里都改成卖面包了，找了好久才找到这家。
炸凉皮，这是陕西特色小吃之一。制作方法和普通烫面烙的凉皮不一样（不知道是不是陕西凉皮，反正我是这么叫的） 面粉和盐调成糊状(面粉里加少许盐调面糊，是为了让面更酥脆)，上锅蒸，蒸熟后，放到冷水盆里冷却。锅里烧油，油温六成热时，把面糊挤到锅里(类似油条的做法)，面糊碰到热油会迅速膨胀，变成一根根油条。
2. 将100克白砂糖放入锅内，加入300毫升清水，用大火煮至砂糖融化。3. 待糖水逐渐沸腾后，关火让锅里的糖水冷却至温热。
最近特别火的「流心酥」，咸蛋黄的香气在唇齿间迸发，带着些许奶香味的绵软蛋糕体，搭配酥脆掉渣的牛角面包体，一口下去超满足！ 材料非常简单：牛奶、鸡蛋、面粉、糖、黄油、淡奶油、海苔粉、杏仁粉。第一步把除黄油以外的所有材料放到搅拌机里充分混合，然后加入软化好的黄油继续搅打均匀后，倒入模具内放烤箱烘烤。